ザンジバル料理教室

ザンジバル料理教室が、アマアフリカ主催で、5月22日の日曜日、名古屋の中生涯学習センターで開催されました。

講師は、長年ザンジバルに住んでいるボンデイのムアラブ アリさん。

ザンジバルの料理だから、大陸の料理と違い、スパイスとレモンがきいたジャガイモ主体の料理でした。

オロジョ、カチョリ、ムシカキとスパイスティー。満腹🍴